1. Diferentes técnicas de procesamiento.

El aceite de soja prensado es “presión física”, mientras que el aceite de soya extraído es un “método de extracción química”. El proceso de prensado físico es: trituración, vaporización, extrusión, dejando que el aceite salga de las semillas oleaginosas, y luego el aceite se somete a hidratación, purificación por filtración al vacío para mantener el sabor original de la soja, fragancia suave, rica en vitamina E, y durante mucho tiempo, sin aditivos, sin residuos de disolventes y bajo contenido de jabón, es la combinación de la tecnología moderna y la tecnología tradicional para producir alimentos verdes naturales; El método de extracción utiliza la extracción con solventes orgánicos, después de que las semillas oleaginosas y el solvente orgánico como el aceite solvente No. 6, etc. se combinan completamente, luego se extraen, por lo que las sustancias orgánicas como el n-etano son perjudiciales para el cuerpo humano. para ser eliminado por completo, y al mismo tiempo, algunos nutrientes están dañados.

2. Diferentes ingredientes nutricionales.
El aceite de soja prensado tiene el color, el aroma y el sabor completos, y conserva las características de varios nutrientes. El aceite de soja extraído es incoloro y rastrea el olor a gasolina. Después del procesamiento, la mayoría de los nutrientes son destruidos. Los nuevos estándares de la Oficina Nacional de Granos y la Oficina de Salud de China estipulan que en el proceso de ventas, las palabras “prensa” y “extracto” deben estar marcadas para que los consumidores entiendan el proceso de producción del aceite de soja.

3. El “aceite de soja prensado” utiliza aceite de prensado físico puro, que conserva el sabor original de la soja y solo lo presiona. La tasa de aceite residual en la torta de soja es alta, el rendimiento de aceite del aceite prensado es bajo y el valor nutricional es alto, por lo que el precio del aceite de soja prensado es más alto que el del aceite de soja extraído; La tasa de aceite residual de la torta de soya es alta, y la torta de soya es mejor que la harina de soya.